Pouilly-Fuissé "Secret Minéral" Denis Jeandeau

Pouilly-Fuissé "Secret Minéral"

Descriptif :
Ancrées entre 350 et 450 mètres d'altitude, ces vignes à maturité tardive nous donnent des vins d'une très grande finesse. 

Caractéristiques :
• Age des vignes : 45 ans.
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Terroir : Marnes du Lias (Jurassique inférieur), 350 à 450 mètres d’altitude.
• Exposition : Est et Sud-Est.
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Vendange : Récolté à la main en cagettes de 20 kilos, pressurage en grappes entières.
• Vinification et élevage : Levures indigènes. Barriques neuves, 1 vin, 2 vins 3 et 4 vins.

Denis JEANDEAU Le Bourg - 71960 Fuissé - FRANCE contact@denisjeandeau.com
Tél/Fax : +33 (0)3 85 40 97 55
Caveau de dégustation 71960 DAVAYÉ - FRANCE